Oxalis je rod od oko 500 vrsta jednogodišnjih i višegodišnjih biljaka iz
obitelji Oxalidaceae, uglavnom porijeklom iz Južne Amerike i Afrike.
Ove
nisko rastuće biljke imaju jarko obojene cvjetove u obliku lijevka ili
zdjele i listove poput djeteline koji se noću zatvaraju, a danju
otvaraju. Cvjetovi su bogat izvor nektara koji privlači pčele, leptire i
muhe. Oxalis se uzgaja u ukrasne svrhe i kao izvor hrane.
Značenje imena
Ime roda potječe od grčke riječi "oxus" ("kiseo") i odnosi se na kiseli okus lišća.
Oxalis simbolizam
Oxalis predstavlja radost i dobrodušnost.
Zanimljive činjenice o Oxalis
Je li Oxalis invazivan?
U nekim dijelovima svijeta smatra se korovom i može se brzo širiti u poremećenim krajolicima.
Dok Oxalis ima reputaciju korovske ili invazivne, velika većina ovih vrsta dobro se ponaša.
Je li Oxalis otrovan?
Listovi oksalisa sadrže oksalnu kiselinu, koja se smatra otrovnom ako se konzumira u velikim količinama. Oksalna kiselina je u izobilju prisutna u mnogim biljkama, poput cikle, bobičastog voća, graha, orašastih plodova, špinata, blitve, crnog papra itd.
Može se smatrati antinutrijentom u nižim dozama jer sprječava apsorpciju važnih minerala poput željeza. Međutim, osobe s gihtom, reumatizmom, artritisom i bubrežnim kamencima trebaju ga izbjegavati.
Prednosti i upotreba
U ljekovite svrhe mogu se koristiti listovi oksalisa.
Tradicionalno se koriste za liječenje groznice, boli i upala. Dobre su i za povećanje apetita.
Jestivi su svi nadzemni dijelovi biljke.
Oxalis je bogat izvor vitamina C i ima lijep okus citrusa. U prošlosti je bio popularan među pomorcima koji su ga redovito konzumirali kako bi spriječili razvoj skorbuta.
Oxalis se može jesti sirov, napraviti piće, kuhati ili koristiti kao začin. Njegovi opori listovi dobar su dodatak mješavinama salata.
Podaci o biljci Oxalis
